※オーダーをいただいてからご用意するため、ご注文後3営業日以降の発送となります。 自家麹室で丹念につくった米麹と、高島市産の大豆。 そして天日干し海塩の3つのこだわりで仕込みたての味噌を真空パックにしました。 ご自宅に着いたら、そのまま容器に移して熟成させるだけで美味しい味噌ができあがります。 標高約330mの畑（はた）の棚田で栽培されたコシヒカリの米麹をたっぷり使っています。 保存料・着色料・化学調味料などの添加物は使用しておりません。 仕上がり：約2.0キログラム